바람의 노래

park2145.egloos.com

포토로그



조선화로구이-홍대역 식당

홍대역 청기와주유소 건너편이다.

길 건너편의 동막집의 갈빗살은 별로 맛이 없었는데
이 집의 갈빗살은 괜찮았다.
옆에서 생고기를 직접 썰고 있는 모습을 볼 수 있다.
그래선지 고기의 신선도가 남다르다는 느낌이다.
나는 마블링이 잘된, 소위 말하는 최상급쇠고기를 별로라고 생각하는 주의다.
금방 느끼해지기 때문이다.
그런 점에서 이 집의 고기가 맛있게 느껴진다.

덧글

댓글 입력 영역



메모장